Natto: un piatto giapponese a base di fagioli fermentati

Natto: un piatto a base di fagioli di soia fermentati, che porta con sé un sapore e un odore particolare e pungente Nella tradizione culinaria giapponese vi sono molti piatti ed altrettante prelibatezze che non tutti possono imparare ad apprezzare:…