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Biolago: qualche buon motivo per andarci!

Conoscete il biolago? Si tratta di un bacino ornamentale, tendenzialmente banleabile, di acqua dolce. Perfettamente integrato con l’ecosistema circostante, spesso il biolago rappresenta un vero e proprio gioiello incastonato nella natura di un agriturismo o di una struttura ricettiva situata…
Viaggio in Giappone tra tradizioni e curiosità

È una delle destinazioni più amate per un viaggio di nozze, per un’esperienza da vivere con gli amici, ma anche per partire in totale solitudine. Il Giappone, d’altronde, è una delle mete più quotate di questo 2018. Alla ricerca di…
In mountain bike da Cattolica a Morciano

La riviera romagnola è una destinazione ideale per gli amanti delle due ruote. D’estate come d’inverno il territorio della costa accoglie gli appassionati di mountain bike con molteplici percorsi. Alcuni adatti ai più esperti ed allenati, altri invece facilmente percorribili…
Natto: un piatto giapponese a base di fagioli fermentati

Natto: un piatto a base di fagioli di soia fermentati, che porta con sé un sapore e un odore particolare e pungente Nella tradizione culinaria giapponese vi sono molti piatti ed altrettante prelibatezze che non tutti possono imparare ad apprezzare:…
Sapori agrodolci giapponesi: si parla di okonomiyaki

Sapori agrodolci giapponesi: nella cucina amata nipponica, non si parla solo di sushi e uramaki, non solo di ramen e udon, ma anche di squisite prelibatezze che fanno riferimento ad un piatto a metà strada tra il dolce e il…
Tonkatsu: un piatto prelibato giapponese a base di carne

Tonkatsu: un piatto prelibato della cucina orientale. Quando si dice che il sushi non è solo pesce, ma è anche prelibatezze e varietà di carne come appunto la cotoletta di maiale, deliziosa e gradevole Quando si parla di cucina orientale,…
Shabu shabu: ecco qual è il cibo orientale poco noto

Shabu shabu: una varietà di cibo orientale che è certamente tra le più apprezzate, stimate e gradite dai più appassionati della cucina nipponica Quando si parla di cibo giapponese, in genere la prima cosa che viene in mente è il…
Non solo sushi: il cibo giapponese è anche molto altro

Non solo sushi: il cibo giapponese offre una stragrande varietà di alimenti interessanti, che fanno capo al pesce – sia esso cotto o crudo – ma anche ad altre varietà interessanti tra le quali possiamo ricordare anche i dolci Non…
Takoyaki polpettine: cosa sono e come sono composte

Takoyaki polpettine: cosa sono e come sono composte queste speciali prelibatezze che provengono dalla cucina orientale e che possono essere condite non solo con la salsa otafuku ma anche con l’uso della maionese Il viaggio nella famosa ed apprezzata tradizione…